TAGLIATELLE AI FUNGHI 250G

5,20

Tagliatelle all’uovo con Funghi Porcini, preparate con uova fresche italiane, trafilate al bronzo ed essiccate per 18 ore, come da antica tradizione piemontese

COD: COR211 Categoria:

Descrizione

Come vuole la tradizione, la nostra pasta all’uovo viene trafilata al bronzo, distesa su telai ed essiccata lentamente per 18 ore, a bassa temperatura. Da secoli, nelle Langhe, meravigliose terre del Barolo, i venti delle Alpi del Mare s’incontrano con quelli provenienti dal Mare Ligure, creando un ambiente ideale per l’essicazione della pasta. Ne consegue, quindi, un prodotto unico nel suo genere.