Come vuole la tradizione, la nostra pasta all’uovo viene trafilata al bronzo, distesa su telai ed essiccata lentamente per 18 ore, a bassa temperatura. Da secoli, nelle Langhe, meravigliose terre del Barolo, i venti delle Alpi del Mare s’incontrano con quelli provenienti dal Mare Ligure, creando un ambiente ideale per l’essicazione della pasta. Ne consegue, quindi, un prodotto unico nel suo genere.

TAGLIATELLE ALL'UOVO Sfoglia ruvida - Pasta secca all'uovo 

Ingredienti: Semola di GRANO duro italiano (utilizzati 100g per 100g di prodotto finito), UOVA fresche italiane da allevamento all'aperto 34%.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	1625 kJ/ 384 kcal
Grassi    di cui     acidi grassi saturi	4,2 g   1,4 g
Carboidrati    di cui     zuccheri	69 g   1,7 g
Proteine	16 g
Sale	0,09 g

 

Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

TMC: 3 anni dalla data di confezionamento 

Orgine: Italia

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

8 minuti

MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO SRL 

Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

250g