Farina di Castagne 400g - Senza Glutine
Farina di castagne, ideale per torte, pasta fresca, pane SENZA GLUTINE
Caratteristiche Tecniche
Grani italiani, grani antichi, tutti macinati a pietra, per ottenere farine speciali, poco raffinate, che daranno vita grazie alla vostra fantasia a ottimi pani, paste, focacce e dolci.
NOME PRODOTTO, INGREDIENTI e VALORI NUTRIZIONALI
FARINA DI CASTAGNE
Ingredienti: Farina di castagne
ALTO CONTENUTO DI PROTEINE E FIBRE
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g di prodotto
Energia 1570 kJ/
372 kcal
Grassi
di cui
acidi grassi saturi
3,6 g
0,6 g
Carboidrati
di cui
zuccheri
74 g
24 g
Fibre 9,4 g Proteine 6,3 g Sale 0,01 g ALLERGENI
SENZA GLUTINE. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (noce e nocciole).
TMC, ORIGINE e INFORMAZIONI DI CONSERVAZIONE
TMC: 12 mesi dalla data di produzione
Origine: Italia
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
OPERATORE SETTORE ALIMENTARE
MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO SRL
Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalmazzo (CN) - Italia
ISTRUZIONI PER L'USO
Ideale per torte, pasta fresca e pane.
Ricetta per torta CASTAGNACCIO:
Per preparare il Castagnaccio versate in una ciotola 300gr di farina di castagne, 50gr di pinoli e 50gr di uvetta precedentemente ammorbidita in acqua e scolate. Mescolate gli ingredienti con un cucchiaio e unite 4 cucchiai di olio extravergine e acqua, quanto basta fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Potete arricchire la vostra ricetta con altra frutta secca, gocce di cioccolato e zucchero di canna integrale per dolcificare, ricordando comunque che sia la farina di castagne che l'uvetta risultano già piuttosto dolci.
Cuocete il castagnaccio in forno a 180°C per 40 minuti.
PESO NETTO
400gr