FARINA DI CUNEO PER PIZZA 1kg
Farina di grani italiani specifici per preparazione di Pizze e Focacce
NOME PRODOTTO, INGREDIENTI e VALORI NUTRIZIONALI
FARINA TIPO "00" PER PIZZA
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "00"
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100 g di prodotto
Energia 1448 kJ/
341 kcal
Grassi
di cui
acidi grassi saturi
0,8 g
0,2 g
Carboidrati
di cui
zuccheri
73,0 g
1,0 g
Fibre 2,0 g Proteine 9,5 g Sale 0,0 g ALLERGENI
Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
TMC, ORIGINE, W e INFORMAZIONI DI CONSERVAZIONE
TMC: 10 mesi dalla data di confezionamento
Origine: UE
W:250
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
OPERATORE SETTORE ALIMENTARE
MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO S.R.L
Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia
CONSIGLI TECNICI D'UTILIZZO
La farina 00 Classica per pizza è ottenuta da un'attenta e studiata miscela di grani teneri in modo da conferire all'impasto un'eccellente elasticità, ideale per la realizzazione di pizze casalinghe leggere e digeribili. L'impiego di fermanti biologici permette di ottenere un prodotto capace di soddisfare diversi impieghi, anche con lunghi tempi di lievitazione. È adatta quindi nella produzione di lievitati salati leggeri come pizze e focacce.
PESO NETTO
1000 g
