FARINA DI CUNEO PER PANE 1kg
Farina di grani italiani specifici per preparazione di Pane fatto in casa
NOME PRODOTTO, INGREDIENTI e VALORI NUTRIZIONALI
FARINA TIPO "00" PER PANE
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "00"
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto
Energia 1448 kJ/
341 kcal
Grassi
di cui
acidi grassi saturi
0,8 g
0,2 g
Carboidrati
di cui
zuccheri
73,0 g
1,0 g
Fibre 2,0 g Proteine 9,5 g Sale 0,0 g ALLERGENI
Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
TMC, ORIGINE, W e INFORMAZIONI DI CONSERVAZIONE
TMC: 10 mesi dalla data di confezionamento
Origine: UE
W: 250
Conservare in un luogo fresco e asciutto
OPERATORE SETTORE ALIMENTARE
MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO S.R.L
Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia
CONSIGLI TECNICI D'UTILIZZO
La farina 00 Classica per pane è ottenuta da una miscela di grani specifica per la panificazione. Si può impiegare sia nella lavorazione con il metodo diretto sia con riporti di pasta. È ideale per la produzione di pani di pezzature diverse, grissini e lavorati da forno in generale. I prodotti ottenuti sono caratterizzanti dalla leggerezza della mollica e friabilità della parte esterna. La farina può essere impiegata sia per lavorazioni manuali che con macchine da pane.
PESO NETTO
1000 g