Grani italiani, grani antichi, tutti macinati a pietra, per ottenere farine speciali, poco raffinate, che daranno vita grazie alla vostra fantasia a ottimi pani, paste, focacce e dolci.

POLENTA MACINATA A PIETRA

Ingredienti: Farina di mais integrale.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	1490 kJ/ 352 kcal
Grassi    di cui     acidi grassi saturi	2,09 g   0,2 g
Carboidrati    di cui     zuccheri	71 g   1,91 g
Proteine	9,27 g
Sale	0,008 g

 

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, GLUTINE, SENAPE, SESAMO e SOIA.

TMC: 1 anno dalla data di confezionamento 

Origine: Italia

Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura massima di 25°C.

MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO S.R.L 

Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

Portare ad ebollizione 2 litri d'acqua (meglio se in un tradizionale paiolo di rame), 1 cucchiaio di sale e uno di olio. Aggiungere lentamente 500gr di polenta continuando a mescolare con una frusta per evitare la formazione di spiacevoli grumi. Dopo aver aggiunto tutta la farina mescolare per 60 minuti con un cucchiaio o un bastone di legno.

1000 g