PREPARATO PER SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Ingredienti: Pasta di semola di GRANO duro 96,50 %, preparato in polvere per salsa alla carbonara [amidi, formaggio polvere (formaggio stagionato (LATTE), sale di fusione: E339, E452) proteine del LATTE, siero di LATTE, tuorlo d’UOVO 5%, aroma naturale, fibra di frumento, sale, curcuma, pepe nero 0,2%] 3%, pancetta di suino [(pancetta di suino, sale, destrosio, aromi naturali, nitrito di sodio (E250), nitrato di sodio (E251)] 0,5%

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	1489 kJ/ 351 kcal
Grassi    di cui     acidi grassi saturi	1,0 g   0,2 g
Carboidrati   di cui    zuccheri	70 g   3 g
Fibre	1,2 g
Proteine	14 g
Sale	<0,01 g

Contiene GLUTINE, LATTE, UOVO. Può contenere tracce di ANIDRIDE SOLFOROSA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SOIA e SENAPE.

TMC: 24 mesi dalla data di confezionamento.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

In una pentola antiaderente larga fai bollire 600ml di acqua con 7g di sale fino (un cucchiaino e mezzo). Al bollore aggiungi 1 cucchiaio di olio EVO e l'intero contenuto della busta. Cuoci, mescolando di tanto in tanto a fiamma media, per 12 minuti fino al completo assorbimento dell'acqua. Spegni il fuoco e aggiungi una noce di burro o 2 cucchiai d'olio EVO e del formaggio grattuggiato a piacere.

TEMPO DI COTTURA: 12 minuti 

PORZIONI: 2

MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO SRL 

Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

200g