Risotto carbonara
Preparato per Risotto alla carbonara, con pancetta, uovo e pepe, con Riso Carnaroli
NOME PRODOTTO, INGREDIENTI e VALORI NUTRIZIONALI
PREPARATO PER RISOTTO ALLA CARBONARA
Ingredienti: Riso Carnaroli 93,6%, preparato in polvere per salsa alla carbonara 3% (amidi, FORMAGGIO in polvere (FORMAGGIO stagionato (LATTE), sale di fusione: E339, E452) proteine del LATTE, siero di LATTE, tuorlo d'UOVO 5%, aroma naturale, fibra di FRUMENTO, sale, curcuma, pepe nero 0,2%), pancetta di suino (pancetta di suino, sale, destrosio, aromi naturali, nitrito di sodio (E250), nitrato di sodio (E251))1%, cipolla, prezzemolo, porro.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto
Energia 1453 kJ/
342 kcal
Grassi
di cui
acidi grassi saturi
1,7 g
0,5 g
Carboidrati
di cui
zuccheri
74 g
0,9 g
Proteine 7,5 g Sale 0,002 g ALLERGENI
Contiene LATTE, GLUTINE, UOVA. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SOLFITI e SEDANO.
TMC, ORIGINE e INFORMAZIONI DI CONSERVAZIONE
TMC: 24 mesi dalla data di confezionamento
Origine del riso: Italia
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta.
OPERATORE SETTORE ALIMENTARE
MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO SRL
Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto e quando necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.
3/4 PORZIONI
TEMPO DI COTTURA: 16 minuti
PESO NETTO
300g