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KIT DI FARINE EASY

KIT DI FARINE EASY

€13,10Prezzo
Tasse inclusa

Kit di 4 pacchi di farina da 1kg ciascuno, per i principali usi casalinghi: per Pizza, Pane, Dolci, Antigrumi per pasta fresca. Grani totalmente italiani macinati in piemonte per utilizzo casalingo

  • FARINA TIPO "00" PER PIZZA

    Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "00"

    Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

     

    DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100 g di prodotto 

    Energia

    1448 kJ/

    341 kcal

    Grassi 

      di cui 

       acidi grassi saturi 

    0,8 g

     

    0,2 g

    Carboidrati 

      di cui 

       zuccheri

    73,0 g

     

    1,0 g

    Fibre 2,0 g
    Proteine 9,5 g
    Sale 0,0 g

     

    TMC: 10 mesi dalla data di confezionamento 

     

    Origine: UE

     

    W:250

     

    Conservare in un luogo fresco e asciutto.

     

    PESO NETTO: 1000 g

     

    OPERATORE SETTORE ALIMENTARE

    MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO S.R.L 

    Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

     

    CONSIGLI TECNICI D'UTILIZZO

    La farina 00 Classica per pizza è ottenuta da un'attenta e studiata miscela di grani teneri in modo da conferire all'impasto un'eccellente elasticità, ideale per la realizzazione di pizze casalinghe leggere e digeribili. L'impiego di fermanti biologici permette di ottenere un prodotto capace di soddisfare diversi impieghi, anche con lunghi tempi di lievitazione. È adatta quindi nella produzione di lievitati salati leggeri come pizze e focacce.

     

  • FARINA TIPO "00" PER PANE

    Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "00"

    Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

     

    DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

    Energia

    1448 kJ/

    341 kcal

    Grassi

      di cui 

       acidi grassi saturi

    0,8 g

     

    0,2 g

    Carboidrati 

      di cui 

       zuccheri 

    73,0 g

     

    1,0 g

    Fibre 2,0 g
    Proteine 9,5 g
    Sale 0,0 g

     

    TMC: 10 mesi dalla data di confezionamento 

     

    Origine: UE

     

    W: 250

     

    Conservare in un luogo fresco e asciutto

     

    PESO NETTO: 1000 g

     

    OPERATORE SETTORE ALIMENTARE

    MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO S.R.L 

    Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

     

    CONSIGLI TECNICI D'UTILIZZO

    La farina 00 Classica per pane è ottenuta da una miscela di grani specifica per la panificazione. Si può impiegare sia nella lavorazione con il metodo diretto sia con riporti di pasta. È ideale per la produzione di pani di pezzature diverse, grissini e lavorati da forno in generale. I prodotti ottenuti sono caratterizzanti dalla leggerezza della mollica e friabilità della parte esterna. La farina può essere impiegata sia per lavorazioni manuali che con macchine da pane.

  • FARINA TIPO "00" PER PASTA FRESCA

    Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "00".

    Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

     

    DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto

    Energia

    1448 kJ/

    341 kcal

    Grassi 

      di cui 

       acidi grassi saturi

    0,8 g

     

    0,2 g

    Carboidrati 

      di cui

       zuccheri 

    73,0 g

     

    1,0 g

    Fibre 2,0 g
    Proteine 9,5 g
    Sale 0,0 g

     

    TMC: 10 mesi dalla data di confezionamento 

     

    Origine: UE

     

    W: 220 

     

    Conservare in un luogo fresco e asciutto.

     

    PESO NETTO: 1000g

     

    OPERATORE SETTORE ALIMENTARE

     

    MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO S.R.L 

    Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

     

    CONSIGLI TECNICI D'UTILIZZO

    La farina 00 Antigrumi per pasta fresca è ideale per ottenere impasti estensibili, omogenei, bianchi, privi di grumi e puntature cruscali. Per questo è particolarmente adatta alla preparazione di pasta fresca o all'uovo, tradizionale e al torchio. La pasta lavorata con questa farina, infatti, presenta in superficie un'alveolatura regolare che permette un migliore assorbimento del condimento. Questa farina è inoltre indicata per la realizzazione di lasagne, gnocchi e piadine.

  • FARINA TIPO "00" PER TORTE E BISCOTTI

    Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "00"

    Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

     

    DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

    Energia

    1440 kJ/

    339 kcal

    Grassi 

      di cui 

       acidi grassi saturi 

    0,8 g

     

    0,2 g

    Carboidrati 

      di cui

       zuccheri

    73,0 g

     

    1,0 g

    Fibre  2,0 g
    Proteine  9,0 g
    Sale 0,0 g

     

    TMC: 10 mesi dalla data di confezionamento 

     

    Origine: UE

     

    W: 170 

     

    Conservare in un luogo fresco e asciutto 

     

    PESO NETTO: 1000g

     

    OPERATORE SETTORE ALIMENTARE

    MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO S.R.L 

    Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

     

    CONSIGLI TECNICI D'UTILIZZO

    La farina 00 La Biscotto per dolci è ideale per la preparazione di solci soffici, crostate, biscotti e, in genere, prodotti a lievitazione istantanea con sviluppo in forno. Questa farina si ottiene dalla macinazione di grani fini nazionali che garantiscono al prodotto finito un buon sviluppo e un'ottima friabilità. Questa farina è studiata appositamente sia per impasti magri tipo biscotto, sia per preparazioni tipo frolla che prevedono l'impiego di grassi come margarina o burro.

Acquistati insieme

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