TORTA DI NOCCIOLE SENZA GLUTINE. PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO.

Ingredienti: NOCCIOLE 40%, UOVA, zucchero, pasta di NOCCIOLE, amido di mais, zucchero invertito, sale, correttore di acidità: acido ascorbico, conservante: sorbato di potassio.

Contiene FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE) e UOVA. Può contenere tracce di ALTRA FRUTTA A GUSCIO e SOIA.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	2193 kJ/ 526 kcal
Grassi   di cui     acidi grassi saturi	34 g   9,1 g
Carboidrati    di cui     zuccheri	44 g   39 g
Fibre	0,21 g
Proteine	8,8 g
Sale	0,53 g

 

TMC: 4 mesi dalla data di produzione

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

 

OPERATORE SETTORE ALIMENTARE

MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO SRL 

Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

 

PESO NETTO 300gr

ZABAIONE 

Ingredienti: Vino Marsala Fine DOC 40%, zucchero, UOVA pastorizzate, amido di riso, aroma naturale.

Contiene UOVA. Può contenere tracce di SOLFITI.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	1100 kJ/ 263 kcal
Grassi    di cui     acidi grassi saturi	2,3 g   0,1 g
Carboidrati    di cui     zuccheri	43 g   41 g
Proteine	3 g
Sale	0 g

 

TMC: 12 mesi dalla data di confezionamento.

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

 

OPERATORE SETTORE ALIMENTARE

MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO SRL 

Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

 

PESO NETTO 180gr

TAGLIOLINI AL TARTUFO BIANCO trafilati al bronzo - Pasta secca all'uovo con tartufo bianco

Ingredienti: semola di GRANO duro (utilizzati 98g per 100g di prodotto finito), UOVA fresche italiane da allevamente a terra 32%, aroma tartufo 2,3%, tartufo bianco in pezzi (Tuber magnatum pico) 0,2%.

Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto

Energia	1603 kJ/ 379 kcal
Grassi    di cui     acidi grassi saturi	4,1 g   1,3 g
Carboidrati    di cui     zuccheri	68 g   1,6 g
Proteine	16 g
Sale	0,09 g

 

TMC: 3 anni dalla data di confezionamento 

 

Origine: Italia

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

 

TEMPO DI COTTURA: 8 minuti

 

OPERATORE SETTORE ALIMENTARE

MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO SRL 

Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

 

PESO NETTO 250gr

MERINGHETTE SENZA GLUTINE. PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO.

Ingredienti: zucchero impalppabile (zucchero, amido di mais), albume d'UOVO, zucchero semmolato, sale, aroma naturale di vaniglia.

Contiene UOVO. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SOIA.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	1642 kJ/ 386 kcal
Grassi   di cui     acidi grassi saturi	0,0 g   0,0 g
Carboidrati    di cui     zuccheri	93 g   91 g
Proteine	4 g
Sale	0,55 g

 

TMC: 12 mesi dalla data di confezionamento 

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

 

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Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

 

PESO NETTO 60gr

PREPARATO PER RISOTTO AL CACIO E PEPE

Ingredienti: riso carnaroli 92,9%, formaggio pecorino (LATTE di pecora, sale, caglio di agnello) 5%, cipolla, pepe nero macinato 0,1%.

Contiene LATTE. Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SOLFITI e SEDANO.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	1423 kJ/ 335 kcal
Grassi    di cui    acidi grassi saturi	1,5 g   0,5 g
Carboidrati    di cui     zuccheri	73 g   0,6 g
Fibre	1,0 g
Proteine	7,0 g
Sale	0 g

 

TMC: 24 mesi dalla data di confezionamento.

 

Origine del riso: Italia

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta

 

MODALITÀ DI PREPARAZIONE

Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto e quando necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

3/4 PORZIONI

TEMPO DI COTTURA: 16 minuti

 

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Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

 

PESO NETTO 300gr

CONDIMENTO A BASE DI FORMAGGIO 

Ingredienti: FORMAGGIO (LATTE vaccino, sale, caglio) 50% (di cui Fontina D.O.P. e formaggio a pasta morbida), acqua, tuorlo d'UOVO pastorizzato, amido di mais, sale di fusione E331, conservante: acido sorbico, correttore di acidità: acido lattico.

Contiene LATTE e UOVA.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto

Energia	744 kJ/ 179 kcal
Grassi    di cui     acidi grassi saturi	14 g   8 g
Carboidrati    di cui     zuccheri	2,3 g   0 g
Proteine	11 g
Sale	0,80 g

 

TMC: 24 mesi dalla data di confezionamento.

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

 

OPERATORE SETTORE ALIMENTARE

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PESO NETTO 180gr

SALSA A BASE DI UOVA E TARTUFO 

Ingredienti: olio di semi di girasole, intero d'UOVO pastorizzato 11%, succo di limone, preparazione a base di tartufo bianchetto (tartufo bianchetto o marzuolo (Tuber Borchii) 2%, olio d'oliva, sale, aromi.

Contiene UOVA.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	3061 kJ/ 745 kcal
Grassi    di cui    acidi grassi saturi	83 g   57 g
Carboidrati   di cui    zuccheri	0,2 g   0,2 g
Proteine	0,7 g
Sale	0,7 g

 

TMC: 18 mesi dalla data di confezionamento 

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

 

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PESO NETTO 125gr

COMPOSTA DI MIRTILLI 

Ingredienti: Mirtillo 70%, succo concentrato di mela, purea di mela, gelificante: pectina di frutta.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	579 kJ/ 137 kcal
Grassi    di cui     acidi grassi saturi	<0,5 g   <0,1 g
Carboidrati    di cui     zuccheri	31 g   25 g
Proteine	0,7 g
Sale	0,06 g

 

TMC: 30 mesi dalla data di confezionamento 

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

 

OPERATORE SETTORE ALIMENTARE

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Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

 

PESO NETTO 210gr

MINI CROSTATINA SENZA GLUTINE ALL'ALBICOCCA E CIOCCOLATO EXTRA BITTER

Ingredienti pasta frolla 55%: Farina di riso, zucchero, farina di mais, tuorlo d'UOVO, olio di girasole alto oleico, conservante: sorbato di potassio. Preparato di albicocche 20% (sciroppo di glucosio - fruttosio, purea di albicocche 14%, zucchero, addensanti: pectina, alginato di sodio e pirofosfato tetrasodico, correttore di acidità: acido citrico e citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, colorante: estratto di paprika E160c, aromi). Crema cioccolato extra bitter  20% (zucchero, grasso vegetale (palma. girasole, shea, colza) in proporzione variabile, cacao magro in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), decorazione in zucchero (glucosio, in polvere, zucchero, sciroppo di glucosio, maltodestrina, acidificanti: E269, E330, aroma, antiagglomerante: E470, addensante: E414, agente luccidante: E903).

Contiene UOVO, LATTE e SOIA. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	2164 kJ/ 518 kcal
Grassi    di cui     acidi grassi saturi	28,4 g   5,9 g
Carboidrati    di cui     zuccheri	57,5 g   33,9 g
Proteine	7,3 g
Sale	0,10 g

 

TMC: 12 mesi dalla data di confezionamento. 

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

 

OPERATORE SETTORE ALIMENTARE

MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO S.R.L 

Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

 

PESO NETTO 75g