Come vuole la tradizione, la nostra pasta all’uovo viene trafilata al bronzo, distesa su telai ed essiccata lentamente per 18 ore, a bassa temperatura. Da secoli, nelle Langhe, meravigliose terre del Barolo, i venti delle Alpi del Mare s’incontrano con quelli provenienti dal Mare Ligure, creando un ambiente ideale per l’essicazione della pasta. Ne consegue, quindi, un prodotto unico nel suo genere.

TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI trafilate al bronzo - Pasta secca all'uovo con funghi porcini

Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA fresche italiane da allevamento a terra 28%, funghi porcini in polvere 2,6% (Boletus edulis e relativo gruppo).

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - valori medi per 100g di prodotto 

Energia	1593 kJ/ 376 kcal
Grassi    di cui     acidi grassi saturi	3,8 g   1,2 g
Carboidrati    di cui    zuccheri	68 g   2,0 g
Proteine	16 g
Sale	0,08 g

 

Contiene GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

TMC: 3 anni dalla data di confezionamento 

Origine dei funghi: non UE

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

8 minuti

MOLINO DI BORGO SAN DALMAZZO SRL 

Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalamazzo (CN) - Italia

250g